Kaburga Kavrulmuş Pirinç - Yemeği
Çocukluğumdan beri et sevmiyordum. Evlendikten sonra et yemeye başladım.Her zaman bana biraz et yedirmeye çalıştı, özellikle hamileyken, bebeğimin beslenmesi için domuz pirzolası yemeye çalıştım. Yavaş yavaş domuz pirzolasına aşık olduğumu kabul ettikten sonra, daha önce ailemizin haftada bir veya iki kez domuz pirzolası yiyeceğini söylemiştim. Bugün yaptığım kaburga pilavı aslında pirinçle birlikte pişirilip pirinç pişiricisinde pişiriliyor. Lezzetli ve tarifi çok basit.Özellikle tembel öğrenciler için uygun. Yemekler tek tencerede pişiriliyor ve özellikle lezzetli. ^ _ ^ Paylaş İşte herkese ~ Şimdi küçük bebeğim büyüdü, onun yemesi için sık sık buharda pişirilmiş kaburga yapacağım, bir dahaki sefere bir şansım olduğunda, buharda pişirilmiş kaburgaları asacağım. pirzola 500 g Patates 1 parça havuç 1 parça Zencefil 1 parça Sarımsak karanfil 6 yaprak Yıldız anason 3 çiçek Tarçın 2 parça Şarap pişirme 2 kaşık soya sosu 1 çay kaşığı Çok lezzetli 2 kaşık kristal şeker bir miktar tuz Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Bir avuç
Aşama 1
Kaburgaları yıkayıp haşlayın, kan köpüğünü kaynatın ve çıkarın ve boşaltın
Adım 2
Havuç ve patatesleri parçalara ayırın, sarımsak dişlerini kıyın, zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Bir tavada yağı ısıtın, zencefil dilimleri, yıldız anason ve tarçını güzel kokulana kadar ekleyin ve ekleyin (yağ sıcaklığı çok yüksek, kızartmamaya dikkat edin)
4. adım
Kaburgaları ekleyin ve karıştırın, kaburgalar hafifçe kömürleşene kadar yüksek ateşte karıştırın, şarap ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin
Adım 5
Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından biraz kaya şekeri ekleyin ve şeker rengini elde etmek için kızartmaya devam edin (kaya şekeri tat ve tazelik için çok fazla olmamalıdır), ardından çok taze tadı (veya soya sosu) ekleyin ve eşit şekilde renklendirmek için karıştırın
6. Adım
Daha sonra patatesleri, havuçları ve kıyılmış sarımsakları ekleyin, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
Suyu kaburgaların üzerine de dökün ve kaynatın.
8. Adım
Kızartma için pilav yıkama
9. Adım
Haşlanmış pirzola ve çorbayı pirinç pişiriciye dökün, 2 bardak pirinç ise 2 buçuk bardak su koyun kaburga çorbasının su seviyesi kaynar su ilave etmeye yetmeyecektir.
10. adım
Pişirmek için standarda basın.Pirinç piştikten sonra tencereyi kaynatmak için acele etmeyin ve tekrar pişirin.Kapağı açtıktan sonra pirinç kaşığını kullanın
11. adım
İyice karıştırın ve servis edin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin
Adım 1/2
Birkaç kez yaptım, ilk defa yaptığım kaburgalar uzun bir bölümü kesti ve kaburgalar ikinci kez ana resimde küçük bir parça kesildi. Kişisel olarak küçük parçalara ayırmanın daha iyi olduğunu düşünüyorum
13. adım
Bitmiş resim 2
