Malzemeler
un
250 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler Hardal yeşillikleri, tuz ve Laoganma, maya, 2g, su, 130g, yağ
Hardallı turta nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur yapmak için hamur karıştırıcısına un, maya ve su koyun
2 Erişteleri yoğururken dolguyu hazırlayın, hardal yeşillerini ince ince doğrayın ve yumurtaları çırpın.
3 Yumurtaları bir tavaya koyun ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
4 Hardal ekleyin
5 Eski vaftiz annesinden uygun miktarda koyun, karıştırın ve tencereden çıksın, dolgu hazır
6 Hamuru çıkarın, eşit şekilde yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun, eşit büyüklükte malzemeler halinde doğrayın, bir porsiyon alın, bastırın ve ortasından ince, kalın bir kabuk haline getirin.
7 Tavaya biraz yağ sürün, turtayı ekleyin ve oda sıcaklığında 40 dakika kabarmaya bırakın
8 Her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın, sonra servis edilebilir
-
- Yunnan Köprüsü Erişte
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı Patates
-
- Fasulye Filizi ve Kış Kavun Şehriye Çorbası
-
- Sütlü Mor Patates Kek
-
- Teochew tarzı su teresi tuzlu böreği
-
- Haşlanmış Keçiboynuzu
-
- Renkli sebze ve meyve karışık sebzeler
-
- İnci çorbası
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Tortilla
-
- Mısır Salatası Suşi
-
- Soğan Karidesleri
