Malzemeler
Eski tofu
1 parça
domuz eti
100 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: Yağ, tuz, kuru nişasta, tavuk özü, soya sosu, domates sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, sarımsak, yeşilbiber, kırmızı biber
Kıymalı tofu nasıl pişirilir 1 Tofu yıkayın ve kalın parçalar halinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsakları küçük küpler halinde kesin.
2 Sonra tofuyu kuru nişasta tabakasıyla
3 Ardından bir kat yumurta sıvısı
4 Bir tencerede biraz yağı ısıtın, tofu ekleyin ve kızartın
5 Kızarana kadar kızartın, sonra ters çevirin ve kızartmaya devam edin, kızarttıktan sonra bir kenara koyun ve yağı boşaltın.
6 Tencerede alt yağı bırakın ve kıyılmış sarımsağı sotelemek için ekleyin.
7 Sonra kıymanın içine dökün, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin ve yaymak için karıştırın.
8 Kıyma renklendikten sonra küp küp doğranmış yeşil ve kırmızı biberi ilave edin ve kavurun
9 Baharat, tuz, tavuk özü, soya sosu, domates sosu ekleyin
10 Küçük bir kapta su ekleyin ve kaynatın
11 Daha önce kızartılmış tofunun içine dökün.
12 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin
13 Ateşi kapatın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Patates ovma
-
- Hardallı Turta
-
- Pekin tadı rendelenmiş patlıcan
-
- Yunnan Köprüsü Erişte
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı Patates
-
- Fasulye Filizi ve Kış Kavun Şehriye Çorbası
-
- Sütlü Mor Patates Kek
-
- Teochew tarzı su teresi tuzlu böreği
-
- Haşlanmış Keçiboynuzu
-
- Renkli sebze ve meyve karışık sebzeler
-
- İnci çorbası
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
