#ACABAking Star Yarışması#Krem Kare - Yemeği
"Anneler Günü, annemin en sevdiği kremalı küp. Muhteşem bir görüntüsü yok. Sadece yumuşak dokusu ve zengin sütlü tatlılığı var. Her lokma insanı memnun edecek." ana malzeme
- kek tozu 100 gram
- Yumurta 5
- Sıvı yağ 50 gram
- Süt 50 gram
- Beyaz şeker 15 gram
- limon suyu Ilıman
- Hafif krema 200 gr
- Kiraz bir miktar
- Mango bir miktar
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Kek için malzemeleri hazırlayın
-
2 Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın, yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin
-
3 İyice karıştırın, sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Az unu eleyin ve iyice karıştırın
-
6 Yumurta aklarını yağsız ve susuz temiz bir kaseye alın, limon suyunu sıkın (Fırını 150 derecede ısıtın)
-
7 dakika arayla üç kez şekeri ekleyin ve elektrikli yumurta çırpıcı ile kuru köpük olana kadar çırpın, yumurtanın beyaz ucunu düz bir şekilde kaldırın ve sarkmasın
-
8 Yumurta beyazının üçte birini alın ve yumurta sarısı ezmesine ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Karıştırılmış yumurta sarısı hamurunu yumurta aklarının içine dökün ve iyice karıştırın.
-
10 Yumurta sarısını kalıba dökün ve büyük hava kabarcıklarını gidermek için birkaç kez sallayın.
-
11 Fırının sondan bir önceki katmanına girin, süre 50 dakika
-
12 saat sonra, baş aşağı düğmeyi çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin.
-
13 Şeker, krem şanti, vişne ve mango eti hazırlayın
-
14200 gram krem şanti, çırpmak için 15 gram şeker ekleyin
-
15 Soğuyan keki eşit parçalara bölün, bir parça kek alın, krem şanti sürün, mango eti ekleyin, diğerini kapatın ve krem şanti ile kaplayın.
-
16 Kalan krem şantiyi sıkma torbasına alın ve dilediğiniz şekle göre vişneleri ekleyin.
-
17 tat
