Hong Kong Tarzı Limon Çayı - Yemeği
Taze limonları yıkayın. İnternetten öğrendiğim tuzla yıkamayı takip ettim ve hiç işe yaramadı. Tamamen gereksiz. Normal bir limon yıkama alırsan işe yarar!
Sivri kafayı çıkarın ve iki parçayı kesin! Küçük bir limon (yumurta büyüklüğünde) kullanırım, eğer büyük bir dilimse ekşi olmaz. Ekşi tadı seviyorsanız, ruh halinize bağlıdır!
Limon dilimlerini fincana koyun ve limon etini çubuk çubukla dürtün. Bu gizemli adımdır! Gerçekten, Chu Yi Chu'nun tadı tamamen farklı! Eğer denersen bileceksin! Hong Kong halkı bunu zaten böyle yapıyor! (Beyaz kenarı dürtmemeniz tavsiye edilir)
Demlenmiş siyah çayı limonlu bardağa koyun. Bu şekilde bir fincan daha fırçalanmasına rağmen siyah çayın yoğunluğu kavranabilir.
Bu sırada bir küp şeker ekleyin ve karıştırın, karıştırırken birkaç limon dilimi daha daldırabilirsiniz ~ ve içebilirsiniz! (Kışın sıcak yapıldığı için buzla içilmesi en iyisidir. Yöntem yukarıdakiyle aynıdır ve sonuncusu buz eklemektir.)
Siyah çay demlendikten sonra koyulaşması çok kolaydır ve limon dilimleri ekledikten sonra kırmızı kalır! Yani limon antioksidanları gerçekten iyidir!
