Malzemeler
ördek
600 g
Araba salyangozu
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, çimen meyvesi, kimyon, tarçın, yıldız anason, bira, mangosten, soya sosu, fermente soya peyniri, kum zencefil, kereviz, soğan, yemeklik şarap
Araba salyangozları ile kuru ördeğin uygulaması 1 Hammaddelerin fotoğrafını çekelim.
2 Malzemeler diyagramı.
3 Araba salyangozlarını satın aldıktan sonra, onları bir leğene koyun ve arabanın salyangozlarının kum dökmesi için suya biraz tuz koyun.
4 Kanı temizlemek için doğranmış ördek etini yıkayın.
5 Tencereyi yap. Bir düdüklü tencere alın, tencereye biraz yağ koyun, önce sotelemek için zencefil, sarımsak ve diğer baharatları ekleyin.
6 Ördek etini dökün, çubuklarla hızlıca karıştırın, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve fermente soya peyniri ekleyin.
7 Araba salyangozlarını ekleyin ve tavanın altını yakmamaya dikkat edin.
8 Yarım kutu bira ekleyin ve hızlıca karıştırın, aroma salındığında düdüklü tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin.
9 Kızartma işlemi sırasında soğan ve kerevizi garnitür olarak kesin.
1015 dakika sonra kapağı açın, soğanı ve kerevizi yüksek ateşte ilave ederek suyunu toplayın ve tencerenin yanmamasına dikkat edin.
11 Meyve suyu neredeyse toplandığında tavaya dökün.
12 Kişnişi indüksiyonlu pişiriciye koyun ve yemeye başlayabilirsiniz ~
-
- Domuz fileto
-
- Jambonlu ve Hardallı Rulo
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Siyah Fasulye Siyah Tavuk Çorbası
-
- Kimyon kalamar
-
- Kırmızı Fasulye Maş Fasulyesi Arpa Şurubu
-
- Sosis ve havuç kızarmış pilav
-
- Domuz derisi jöle
-
- Ekşi Turp Ördek Suyu
-
- Kırmızı şarap meyvesi
-
- Eski Pekin Peyniri
-
- Bira haşlanmış ahtapot
