Soğutulmuş kereviz yaprağı # İlkbaharda kilo vermeyin, yazın et yığını # - Yemeği
Birkaç gün önce biraz kereviz aldım ve köfte yapmak istedim ama henüz yapmadım. Neyse ki bir çantaya koyup buzdolabında sakladım. Dün yaprakların biraz solduğunu gördüm, bu yüzden kocam yaprakları çıkarıp uygun bir yere koydu. Torba atılmaya hazırdı. Gördüm ve çabucak geri aldım. Bu üzücü. Kereviz yaprağı iyi bir şey. Besin değeri kereviz sapından çok daha yüksek. Pek çok insan onu atmayı bilmiyor. Yağları yok edin ve kan basıncını düşürün, karaciğeri besleyin, idrar kaçırma ve şişlik, sinirleri yatıştırın ve sorunları ortadan kaldırın, kemikleri güçlendirin, kan dolaşımını teşvik edin, kanseri bastırın ve tümörlerle savaşın. Ama pek çok insan onu nasıl yeneceğini bilmiyor. Aslında soğuk sosu kereviz sapından daha iyidir. Aşağıda çok iştah açıcı ve hoş kokulu kereviz yaprağı tarifini paylaşacağım. Çok iştah açıcı. Aşağıdaki kereviz yaprakları küçük bir kaptır. Aslında haşlamadan sonra çok miktarda yani bir tabak miktarı olacaktır.Nasıl yapılır, aşağı bakabilirsiniz ... Kereviz yaprakları 1 küçük tencere Sarımsak 3 yaprak Kurutulmuş kırmızı biber 1 parça Sebze yağı 4 yemek kaşığı tuz Doğru miktar Susam yağı 1 yemek kaşığı Pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı Tavuklu erişte bir miktar
Aşama 1
Kereviz yapraklarını yıkayın ve ayağa kalkmaları için suya batırın, taze basamağı atlayın
Adım 2
Tavayı soğuk yağla ısıtın, kırmızı biber ve acı biber tohumlarını sıcakken kesin, kırmızı biber rengi koyulaşana kadar kısık ateşte kızartın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
Aşama 3
Küçük bir tencereyi suyla kaynatın, birkaç damla bitkisel yağ ekleyin, kereviz yapraklarını ekleyin ve kaynatın
4. adım
Soğuk su havzasında yakalayın
Adım 5
Sarımsakları soyun, hafifçe vurun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın
6. Adım
Kereviz yapraklarını suya sıkın, çok kurumayın, kesme tahtasına koyun ve üç parçaya bölün.
7. Adım
Kereviz yapraklarını bir tencereye koyun, yeni kızartılmış biber ve yağı ekleyin, kıyılmış sarımsak, pirinç sirkesi, tuz, susam yağı, tavuk tozu ekleyin
8. Adım
İyice karıştırın ve servis yapın
9. Adım
O kadar lezzetli ki, gelecekte kereviz yapraklarını asla atmayacağım!
