Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 60 gr yumurta 1 tereyağı 60 gr süt 12 ml kabartma tozu 1/2 çay kaşığı bambu kömür tozu 3 gr Bambu Kömürlü Madenli Kek 1 Yumurtaları çırpın, şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 2 Süt ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin 3 Düşük glütenli un, bambu kömür tozu, kabartma tozu karıştırın, eleyin 4 Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için bir çırpma teli kullanın. 5 Yağı sıvı halde eritmek için ısıtın, ardından hamurun içine dökün. 6 Tereyağı ve hamur tamamen birleşene kadar çırpma teli kullanın 7 Hamuru 1 saat buzdolabına koyun, hamur sertleşecektir. Çıkarın ve bir süre oda sıcaklığında ısıtın ve sıkma torbasına koyun. 8 Tereyağlı Madeleine kek kalıbına sıkın. Fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika 170 derecede pişirin. Pastanın genişlediğini görün ve hazır.