Kızarmış sazan - Yemeği
"Aslen Mengjin'de yaşayan Sarı Nehir Üç Ayaklı Sazan bir ejderha değildir ve Fanyu ile birlikte geri döner." Malzemeler
- sazan Bir
- Arpacık soğanı 10 g
- zencefil 10 g
- Sarımsak 5 g
- Kurutulmuş biber 2 g
- maydanoz 2 g
- Beyaz şeker 5 g
- soya sosu 50 gram
- Soya sosu 10 g
- Yıldız anason Bir
- Biber 1 g
- Rezene 2 g
- Şarap pişirme 10 g
- tuz 5 g
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balıkları temizleyin, balık ipini çıkarın, bir çiçek bıçağı kesin, tuzu sürün ve şarap pişirin ve 10 dakika marine edin
-
2 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, sazanı ekleyin ve sertleşene kadar kavurun.
-
3 Tencereye düğümlenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, hafifçe dokunmuş sarımsak, biber, yıldız anason, rezene ve kuru kırmızı biber.
-
4 Güzel kokuluncaya kadar kızartın, beyaz şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, uygun miktarda kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin
-
5 Meyve suyu koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin, tabağa koyun ve kişniş serpin.
