vol.10 Çift cidarlı süt vs sütlaç #yemek pişirme erkek gelişim rekoru# - Yemeği
400g süt plastik bir örtü ile kapatılmış bir kaseye dökülür ve yaklaşık 10 dakika kuvvetli bir şekilde buharlaşıyor gibi görünür.
Bu sırada 2 yumurta beyazını bir kaseye alıp karıştırabilirsiniz; (2 yumurtayı başka bir kaba alıp karıştırın) (parantez içindeki kısım sütlaç uygulamasıdır)
Sütü buğulayın ve soğumaya bırakın, bir süre sonra süt kabuğu oluşturacaktır.
(Yumurta sıvısına şeker, birkaç damla limon suyu ve sütü ekleyip iyice karıştırın ve kenara alın)
Soğutulmuş sütün kenarından 1 cm'lik 5 cm'lik bir yarık kesmek için bir bıçak kullanın ve sütü bir kısmını kasede bırakarak dikkatlice başka bir kaseye dökün, aksi takdirde süt kabuğu yüzmeyecektir.
Süte yumurta akı ve şekeri ekleyin iyice karıştırın ve hemen tekrar kaseye dökün.İsterseniz dökebilirsiniz. Neyse ben dikkatlice döktüm ve orijinal süt kabuğundan pek bir şey kalmadı..
Plastik sargılı çift cidarlı süt sıvı kapağı, (sütlü likit aşkınızı göstermek için bir çift kostümü giyer, hepsi benim için buğulanmış...)
Sütü orta ve kısık ateşte 20 dakika buğulayın, altını kapatıp 5 dakika daha pişirin, soğumaya bırakın; harika....) Fotoğraftaki sarı yığın et ipi değil! ! Başkalarının çifte sütü, pudingi, başkaları üzerlerine süs koyacaklarını gördüm ve bir parça bisküviyi ufalayıp üzerine serptim... Hey, gerçekmiş gibi yapmak yoruyor....
Cooking Boys bir WeChat abonelik hesabı açtı! İlk bakışta menüden etkilendim, çok mutlu oldum! Eserler her gece saat 9'da WeChat'te yayınlanacak, aramıza hoş geldiniz~
