Çift Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Yeşil Kırmızı Acı Biber
100 gram
yeşil biber
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu
Domuz eti çift biberli nasıl karıştırılır 1 Domuz eti yıkayın ve büyük bir tencereye koyun, domuzun göbeğini örtecek kadar su ekleyin, yeşil soğan ve yıldız anason, uygun miktarda zencefil ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte kaynatın.
2 Çıkarın ve buzlu suyla yıkayın
3 doğranmış
4 Yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin, yeşil biberleri parçalara ayırın
5 Tavada az miktarda yağı ısıtın ve yağı almak için domuz göbeğini soteleyin! Etin tavaya yapışmasını önlemek için tavanın dibine biraz tuz ekleyin
6 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin
7 Acılı biberi kaydırın ve yüksek ateşte kızartın
8 Yüksek ateşte kızartın ve tuz ekleyin
9 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
