Kaya şekeri beyaz mantar ve kar armut çorbası uygulaması 1 Beyaz mantarı önceden ıslatın, köklerini çıkarın ve tekrar tekrar temizleyin
2 Beyaz mantarı temizleyin, nemi kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere armutları yıkayın.
3 Armut soyulabilir veya soyulamaz, ocakla parçalara kesilebilir
4 Güveçte uygun miktarda su ekleyin, beyaz mantarı yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin
5 Armut ekleyin ve yaklaşık 1 saat pişirin
6 Favori damak tadınıza göre uygun miktarda kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri eriyene ve çorba kıvamlı hale gelene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin
