Tatlı patateslerin kablolanması 1 Tatlı patatesleri yıkayın ve soyun
2 küçük parçalar halinde kesin
3 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağı koyun,% 50 ateşte ısıtın, tatlı patates parçalarını ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin, ara sıra hafifçe itin ve altın kahverengi tatlı patates parçalarını kızartın.
4 Daha sonra kullanmak için süzgeci çıkarın
5 Tencerenin dibinde biraz yağ bırakın, şekeri düşük ateşte koyun ve şekeri eşit şekilde eritmek için sürekli karıştırın ve açık kırmızı olana kadar yavaşça kaynatın.Kabarcıkların büyükten küçüğe değiştiğini gördüğünüzde, şeker suyunu bir sıra halinde toplamak için bir spatula kullanın. Şekerin piştiğini gösterir. Tatlı patatesleri ekleyin ve tatlı patatesleri şurupla kaplamak için çabucak karıştırın.
6 Tatlı patates döküldü ve bir çatal kullanarak şurubu tatlı patatesin etrafına yapıştırıp bir daireye sürükledim Başlangıçta tekniğe hakim olmadığım için şurup biraz damladı ve rengi iyi değildi. Şurup, tatlı patatesin üzerine damladı ve şurup biraz fazla fırçalandığında şekli bozdu. Tekrar denemeliyim
