Tat sos paçaları - Yemeği
1.3 Domuz paçalarını soğuk su dolu bir tencereye koyun ve suda haşlayın.Balık kokusunu gidermek için en iyisi zencefil, yeşil soğan ve pirinç şarabı koymaktır.
2. Kıyılmış sarımsağı, yeşil soğanı ve fasulye ezmesini pişirmek için pişirme makinesine koyun ve ardından resimde gösterildiği gibi bir kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin, sosu hazırlayın.
3. Biber ve zencefil dilimlerini güzel kokuluncaya kadar bir tavaya koyun ve ardından beyazlatılmış paçaları ekleyin.
4. Paçaların yan tarafında, tencerenin dibindeki alt yağı ortaya çıkarmak için bir süre sonra kralın etrafında hareket edin, sosu yağın içine dökün.
5. Orta ateşte değiştirin ve sosu soteleyin
6. Daha sonra eşit şekilde kızartın, bir buçuk şişe bira ekleyin, bira miktarı suya daldırılmalıdır.
7. Kızarmış domuz paçalarını ve bira çorbasını bir düdüklü tencereye dökün ve ateş kaynadıktan sonra 12 dakika bastırın.
8. Düdüklü tencerenin havası indirildikten sonra, preslenmiş domuzu tekrar wok'a dökün, ardından istiridye sosu, soya sosu ve biraz tuz ekleyerek tadına bakın ve suyunu toplayın.
9. Suyu topladıktan sonra tencereden çıkarılabilir
