1. Domuz göbeğini suda 10-15 dakika haşlayın ~ Çubuklar deriden çıkana kadar pişirin ~ Pişirdikten sonra soğuk suyla durulayın ~ Bu şekilde et daha lezzetli olur ~
2. Tüm malzemeleri iyice yıkayın ~ iyice kesin ~
3. Tavayı ısıtın ve eti ekleyin ~ Yağ elde etmek için kısık ateşte kızartın ~ Eti altın kahverengi olana kadar kızartın ~
4. Yeşil biberi ve sarımsağı ekleyip bir süre karıştırarak ~ daha sonra Pixian fasulyesi ezmesini ilave edip iyice karıştırın. Soya sosu ~ tuz ~ yeşil sarımsak ekleyin ve kızartmaya devam edin ~ biraz ekleyip suyla kızartabilirsiniz ~
5. Son olarak tavuk özünü koyun ~ tencereyi başlatın ve tabağa koyun ~