g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Enoki mantarını ve fasulye filizlerini yıkayın ve bir kenara koyun.

2. Sığır eti mısır nişastası, hafif soya sosu ve fıstık yağı ile 15 dakika marine edin, lahana turşusu ve diğer malzemeleri kullanıma hazırlayın

3. Güzel kokulu biberi ve kuru biberi karıştırın

4. Kokulu olana kadar zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin

5. Fasulye filizi ve enoki mantarları ile yüksek ateşte kızartın

6. Lahana turşusunu ekleyin ve biraz tuz ve tavuk özü koyun

7. Suyu başka bir tencerede kaynatın ve tavaya ekleyin

8. Enoki mantarını, lahana turşusunu ve fasulye filizlerini çıkarın ve kasenin dibine yerleştirin

9. Erişteleri tencereye koyun ve hemen kaynatın ve kasenin dibine koyun.

10. Büyük bir tencerede kaynatın, marine edilmiş dana etini ilave edin ve dana eti kesildikten hemen sonra erişteleri çıkarın, kırmızı soğanı ve kişnişi dana etinin üzerine koyun, tencereye başlayın ve yağı ısıtın.

11. Sotelenmiş kıyılmış sarımsak serpin ve servis yapın