Altın orkideyi uzun süre düğümleyin (sosisli kızarmış brokoli) - Yemeği
1. Brokoliyi küçük çiçekler halinde kırın, köklerini çıkarın ve bir süre hafif tuzlu suda bekletin.
2. Kanton sosisi ve sarımsağı dilimleyin ve kenara koyun.
3. Brokoliyi yıkamak için suyu değiştirin, ardından suyun kaynamasına izin verin.
4. Orta ateşte açın, tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak dilimleri ekleyin ve soteleyin.
5. Dilimlenmiş sosisleri içine dökün ve sosis şeffaf hale gelene kadar kızartın. Bu sırada sosisin özel tadı yağa daldırılacaktır.
6. Brokoliyi dökün ve kızartın, biraz tuz ve tavuk tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ince bir dilim yapın.
7. Servise hazırdır ve sonunda küçük domateslerle süslenir, sağlıklı ve lezzetli sosisle kızartılmış brokoli tamamlanır. Ona "Tie Jinlan, Long Long" adını verdim. (Lan: brokoli, uzun: sosis, uzun: şarap aroması, düğüm: tat kombinasyonu, neşe: bayram.)
