Fıstık Tahin Sosu - Yemeği
"Kendi yaptığınız fıstık susam ezmesi kesinlikle gerçek. Buharda pişirilmiş çörekleri yayın ve erişteleri karıştırın. Pişirmeyi seviyorsanız, fıstık ezmeli kurabiye de pişirebilirsiniz. Çok hoş kokulu olmayın!" Malzemeler
- Yer fıstığı 300 gram
- Pişmiş susam 50 gram
- tuz 5 gram
- Şeker 15 gram
- Susam yağı 30 g
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Fırına 1 fıstık koyun, 180 derece aşağı yukarı ısıtın, 18 dakika kavurun. Fıstıkların boyutları değiştiğinden, bu veriler sadece referans içindir. Neyse, bakın, pişirmeyin.
-
2 Yer fıstıkları hafif sarı olana kadar kavurun.
-
3 Duvar kırma makinesine fıstık, susam, tuz ve şeker koyun.
-
4 Sos işlevine ayarlayın.
-
5 İsteğinize göre çırpın ve porsiyonlar halinde susam yağı ekleyin.
-
6 Fıstık ezmesi koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.
-
7 Biraz taneli fıstık ezmesini severim, çiğnerken tadı güzeldir ve aynı zamanda fıstık ezmeli kurabiye pişirmek için de iyidir.
İpuçları
Öğütülmüş fıstık ezmesini seviyorum, daha ince dokuyu seviyorsanız bir süre dövebilirsiniz. Susam yağını aynı anda eklemeyin.Porsiyonlar halinde eklemek, fıstık ezmesinin inceliğini daha iyi kontrol edebilir. Kızarmış tavuk fileto
önceki
