g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil soğanı yıkayıp doğrayın; sarımsakları soyun, yıkayın ve doğrayın; zencefili doğrayın

Fasulyelerin eski tendonlarını seçin, yıkayın ve inç parçalara ayırın.

Domuz eti karnını keçiboynuzu ile aynı uzunlukta ve kalınlıkta şeritler halinde kesin ve pişirme şarabı ile marine edin.

Tavayı ateşe koyun, yağı ekleyin ve% 50 ısıya ısıtın, marine edilmiş domuz etini ekleyin, yağ tükenene kadar kızartın ve renk değişene kadar karıştırın.

Doğranmış sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, bir koku için karıştırın

Fasulyeleri ekleyin ve koyu yeşil olana kadar kızartmaya devam edin.

Soya sosunu, tuzu dökün, karıştırın, su ilave edin ve yüksek ateşte kaynatın.

Kaynayan çorbanın bir kısmını koyun, bir sonraki kısma dikkat edin

Eriştelerin yarısını sallayın, fasulyenin üzerine koyun, biraz susam yağı serpin ve çorbayı erişte üzerine dökün.

Daha sonra eriştelerin diğer yarısını erişte üzerine sallayın, biraz susam yağı dökün ve kalan çorbayı erişte üzerine dökün.

Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin

Çorba kuruyana kadar pişirin, kıyılmış sarımsağın diğer yarısını serpin, erişteleri çubuklarla sallayın ve fasulye ve çorbayla eşit şekilde karıştırın

Ocağı kapatın, tencereyi kapatın, 5 dakika pişirin, bir kaseye koyun ve servis yapın. Yemek yerken üzerine sirke ekleyin