pirzola
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, balkabağı, balkabağı Kabak haşlanmış kaburga 1 Kanı çıkarmak için kaburgaları ıslatın 2 adet beyazlatılmış kaburga 3 tavada kızarmış domuz pirzolası 4 raf dilimlenmiş zencefilli kızartma 5 Pişirme şarabı püskürtün ve kızartın 6 Balıkları çıkarmak için yeşil soğan ekleyin 7 Kaynatmak için su ekleyin 8 kabak büyük parçalar halinde kesilmiş 9 Kaburgaları 50 dakika kısık ateşte pişirin, ardından balkabağını ilave ederek kaynatın. 10 Tuz ve tavuk özü ile tatlandırın