Yardımcı maddeler Pirinç şarabı uygun miktarda tuz uygun miktarda soya sosu uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda yağ uygun miktarda
Tencerede tofu nasıl yapılır 1 Karidesleri pirinç şarabına batırın, tuz, soya sosu ve şeker ekleyin.Tofu ince dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun ve yumurtayı açın
2 Yumurtaları çırpın ve tofuya dökün
3 Bir tavada yağı ısıtın, tofu ve yumurtaları dökün, yuvarlak keklere yayın ve hafif sarımsı olana kadar
4 Tavayı pastanın üzerine oturtun
5 Pazara dönüş
6 Tavaya tekrar yağ koyun, sıcakken krepleri itin, diğer tarafı kızartın ve renklendirilmesini bekleyin, hazırlanan karidesin çeşnilerini ekleyin, çeşninin nüfuz etmesi için çubuklarla gözleme deliklerini açın
