Enoki mantarı
200 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, istiridye sosu, ezilmiş susam Enoki mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Enoki mantarının kökünü çıkarın ve parçalara ayırın. 2 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı dökün. 3 Yağı ısıtın, uygun miktarda yeşil soğan ekleyin ve soteleyin. 4 Kesilmiş enoki mantarlarını bir tencereye koyun ve kavurun. 5 Bir süre karıştırın, bir yumurtayı çırpın. 6 Tuz ekleyin, uygun miktarda yağ tüketin ve kızartmaya devam edin. 7 Tavadan ezilmiş susam tohumlarını serpin.