g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1.1 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, 50 gr süt veya su ve 30 gr yemeklik yağı yumurta sarısına dökün, iyice çalkalayın ve bir kenara koyun.

2. Yumurta beyazlarını köpürene kadar çırpın, 3 kez toplam 60 gr beyaz şeker dökün ve dik açıyla çekilinceye kadar çırpın.

3. Yumurta sarısını eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı sıvısına 120 gr düşük glütenli un ekleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın;

4. Bezeyi hamurun içine 3 kez ekleyin, çapraz bıçakla eşit şekilde karıştırın

5. Hamuru yemeklik yağla kaplı bir pirinç pişiriciye dökün, kabarcıkları çıkarmak için sallayın

6. Pişirme düğmesine basın, ısı korumasına atlayın ve keki otomatik olarak kalıptan çıkarın ve pirinç pişirici keki tamamlanır.

7. Güzel kokulu ve lezzetli yumuşak kek tencereden çıktı.