g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1.200 gram pirinç bir gece önceden ıslatılır.

2. Durulayın, suyu boşaltın, 200 gram fermente pirinç ekleyin ve pirinç ezmesi yapmak için bir pişirme makinesine koyun.

3. Çırptıktan sonra bir leğene dökün, mayayı ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Kapak filmini sıcak bir yere koyun ve yaklaşık bir saat mayalayın.

5. Pirinç hamurunu çubuklarla karıştırın ve boşaltın.

6. Altı inçlik kek kalıbına yağlı kağıt koyun, pirinç hamurunu dökün ve osmanthus serpin

7. Tencerenin dibine ılık su koyun, tencereye koyun ve 40 dakika buharda pişirin. (Tencereye yeterince su döktüğünüzden emin olun)

8. Ateşi kapatın ve iki dakika pişirin, üzerini açın, soğumaya bırakın ve bir bıçakla parçalara, üçgenlere veya karelere kesin. Her kesimden önce bıçağın her iki tarafı yapışkan olan yağ ile kaplanır. Bıçağa yapışan çok fazla pirinç keki varsa yıkayın ve tekrar yağ uygulayın.

9. Bir tencere imparator krizantem ile gelin ...