Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
500 g
Siyah susam ceviz dut dolgusu
Doğru miktar
Ilık su miktarı
Siyah susam, ceviz ve dut köfte nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Domuz yağı, beyaz şeker, çörek otu, ceviz ve dut tozunu karıştırıncaya kadar kavurun, ocağı kapatın
3 Uygun miktarda alın ve kullanım için küçük yuvarlak bir topun içine sıkın
4 Yapışkan pirinç ununa ılık su ekleyin ve çubuklarla karıştırın
5 Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve bir süre bekletin
6 Yarısını kesin ve uzun şeritler halinde yoğurun ve ajanı ikiye bölün.
7 İki iksir alın ve bir topun içine sıkın, ardından topu ovalayın
8 İçbükey bir şekil oluşturmak için başparmağınızı ortadan yanlara doğru hafifçe itmek için kullanın ve ardından siyah susam cevizli dut doldurma topu koyun.
9 Bir kaplanın ağzını çevreleyen hamuru ortaya kapatmak için kullanın ve dolguları sıkıca paketleyin, ardından yapışkan bir pirinç topuna çevirin.
10 Su kaynadıktan sonra, yapışkan pirinç toplarını yavaşça tencereye atın, yapışkan pirinç toplarını iki kez döndürmek için (yapışkanlığı azaltmak için) bir spatula kullanın ve yüksek ısıyı kapatın.
11 Su kaynadıktan sonra iki kez az miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve orta ateşe getirin.
12 Tekrar kaynatın ve 1 ~ 2 dakika daha kaynatın, yapışkan pirinç toplarının hepsi yüzdükten sonra ocağı kapatın
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Kayısı Reçeli Tart Kek
-
- Tuzlu Fırında Kızarmış Ördek
-
- Kızarmış Bakla
-
- Su kestaneli bisküvi
-
- İstiridye Soslu Kalkan
-
- Fırında Susamlı Çörekler
-
- Buharda pişirilmiş havuç parçaları
-
- Muzlu kepekli simit (şekersiz)
-
- Mor tatlı patates ve esmer şekerli susam köfte
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Salamura Karidesleri
