Susamlı Biftek 1 Dana bonfile kalın dilimler halinde kesin, bir bıçak arkasıyla kasları gevşetin (bifteği parçalayan çekiç kullanırsanız daha profesyonel olur), tuz, karabiber ve kırmızı şarapla 10 dakika marine edin
2 Marine edilmiş bifteği bir tabaka un, ardından yumurta sıvısı ve son olarak beyaz susam ile batırın
3 Bifteği ılık yağda ve hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın.
