Kalkan
650 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, pirinç şarabı, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, arpacık soğanı İstiridye soslu kalkan nasıl yapılır 1 Kalkanı işleyin ve kenara koyun. 2 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, 3 Balığın üzerine yemeklik şarap, tuz ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak yayın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, kalkanını ekleyin, üzerini örtün ve 10 dakika buharda pişirin. 5 Kapağı açın ve doğranmış yeşil soğanı serpin, hafif soya sosu ve istiridye sosu dökün. 6 Servis edildi!