Malzemeler
Ön dirsek domuz eti
1000 g
un
800 g
kereviz
500 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: tuz, MSG, yağ, yeşil soğan, 150 gr istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı, beş baharat tozu, zencefil
Domuz eti ve kereviz köfte nasıl yapılır 1 Erişte yapmak için unu yumurta ve uygun miktarda su ile karıştırın Kapağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
2 Domuz etini kıyma ile doğrayın, kerevizi, yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
3 Bir tencereye yağı dökün ve% 70 sıcak olana kadar ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil köpüğü ekleyin. Koyu soya sosunu ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın, sırayla kıyma, yağ, beş baharat tozu, tuz ve MSG ekleyin, iyice karıştırın
4 Kereviz köpüğünü susam yağı ile karıştırın, kıymayı dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Karışık eriştelerin bir kısmını çıkarın, silindirik bir şekil elde etmek için yoğurun, tek tip boyutta küçük parçalar halinde kesin ve hamur tatlısı ambalajlarına yuvarlayın.
6 Köfte yapmak için pişmiş eti, hamur tatlısı paketine koyun.
7 Tencere içindeki suyu kaynatın, sarılı köfteleri ekleyin, ardından suyu üç kez kaynatın, her seferinde biraz soğuk su ekleyin ve köfteleri suyun üzerinde yüzerek iki dakika kaynatın.
8 Yemeye hazırdır veya balzamik sirke ile sosu olarak servis edilebilir.
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Fasulye ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Barbunya ve Patates
-
- Buharda Pişirilmiş Sığır Eti
-
- Baharatlı Acı Kabak
-
- Kıyılmış domuz derisi
-
- Kış bambu filizleri, domuz göbeği ve tavuk çorbası
-
- Deniz pilavlı kızarmış kereviz
-
- patates kızartması
-
- Tavada kızartılmış kırmızı meyve yapmak kolaydır
-
- Çift Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
