Malzemeler
Lotus beyazı
Yarım
kereviz
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, tavuk özü, biber, 20 adet biber, 4 adet kuru biber
Lotus beyazı nasıl pişirilir 1 Ham maddeyi hazırlayın: lotus beyazı. Birini hazırladım ama aslında sadece yarısını ateşledim. Ona nilüfer beyazı diyoruz, diğer yerlerde lahana, lahana vb.
2 Bir parça daha kereviz, biraz biber ve birkaç kuru kırmızı biber hazırlayın. Kurutulmuş biberi daha sonra kullanmak üzere kesin.
3 Lotus beyazını parçalara ayırın, bir süre pirinç yıkama suyuna batırın ve yıkayın. Temiz su ile durulayın. Kereviz bölümlerini yıkayın ve çapraz olarak bölümler halinde kesin.
4 Yıkanan lotus, nemi kontrol etmek için beyazdır.Nemi kontrol etmezseniz, tava tavayı kızartır.
5 Tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün.
6 Kuru biberi ekleyin, biberi kokulu hale gelinceye kadar sote edin, lotus beyazını dökün ve iyice karıştırın. Lotus beyazı kızartıldıktan sonra kereviz parçalarını ekleyin ve kızartın. Ateş, tüm süreç boyunca birkaç kez hızlı bir şekilde kızartıldı ve bir kişinin ayrıntılı bir resim çekmesi için zaman yoktu.
7 Malzemeler piştikten sonra biraz tuz ekleyin.
8 Biraz tavuk özü ekleyin.
9 Isıyı kapatın ve dağıtın.
-
- Tatlı ve Ekşi Zencefil
-
- Mantarlı Tavuk Böreği
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Tavuk Bacak Mantarı
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- ## Çeşitli sığır eti doğranmış
-
- Jambon ve sığır eti tendon topları ile tavada kızartılmış kereviz
-
- Sirke Köfte
-
- Domuz Kaburga ve Yam Çorbası
-
- Badem Ispanağı
-
- Karahindiba etli köfte
-
- Kestane haşlanmış tavuk çorbası
