g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meyve Hikayesi Mermer Çilek Kremalı Kek Rulo - Yemeği

Doğru, küçük ve taze bir tane. Çilek kreması gibi bir kombinasyon kulağa kız gibi geliyor! ! Bu sefer bitmiş resimler dahil sadelik ve temizlik temasına da uygunum. Tarif 28*28 fırın tepsisine uygundur. yumurta akı 153 gram yumurta sarısı 75 gram Süt 70 gram Mısır yağı 40 gram az un 85 gram Pudra şekeri A 40 gram limon suyu/beyaz sirke birkaç damla pembe yenilebilir boyama 2 ila 3 damla Sandviç: Hafif krema 200 gr Pudra şekeri B 15 gram çilek 5-6 vanilya özü 1 gr

Yumurta aklarını sarılarından ayırın ve yumurta aklarını buzdolabında saklayın. Süt ve mısır yağını emülsiyon haline gelene kadar iyice karıştırın

Düşük glütenli unu eleyin ve parçacık kalmayana kadar zikzak şeklinde karıştırın.

Yumurta sarılarını iki zikzak şeklinde ekleyin ve karıştırın.

Yumurtadan sonra pasta ruloları yapma yöntemi daha hassastır ve aynı zamanda kırılması kolay olmayan püf noktalarından biridir.

Yumurtanın beyazını çıkarın ve birkaç damla limon suyu (beyaz sirke) ekleyin.

[İlk defa şeker ekleme] Yüksek devirde bir çırpma teli ile balık gözü olana kadar çırpın ve şekeri ekleyin.

[Şekeri ikinci kez ekleyin] Yumurtanın beyazı iyice kabarıp kabarcıklar kalmayınca ikinci şekeri ekleyin, yüksek veya orta hızda çırpmaya devam edin.

[Üçüncü kez şeker ekleyin] Yumurta aklarının üzerinde belirgin çizgiler oluştuğunda kalan tüm şekeri ekleyin ve düşük hıza geçin. Bu süre zarfında herhangi bir zamanda gözlemleyin, vurmayın! ! !

Böyle büyük bir kanca varken yumurta çırpıcıyı kaldırmanız yeterlidir. Savaşmaya devam etme!

Yumurta sarısı macunu ve yumurta akını üç seferde eşit şekilde karıştırın.Karıştırılan sıvı çok incedir ve yumurta akı topakları yoktur.

Yaklaşık 120 gram hamur alın ve pembe yenilebilir boya ekleyin, iyice karıştırın

Karışık pembe macunu orijinal renkli macuna dökün. Sadece üç veya dört kez karıştırın.

Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla yağlayın. Kek hamurunu fırın tepsisinden yaklaşık 15 cm uzakta, fırın tepsisine dökün ve sıyırıcı yardımıyla üzerini mümkün olduğunca eşit bir şekilde yayın.Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 20 dakika pişirin (şekle göre ayarlayın). kendi fırınınızın sıcaklığı)

Pişirdikten sonra, ısıyı serbest bırakmak için tavayı iki kez yüksekten indirin. Yağlı kağıdı çıkarın ve bir kurutma rafına yerleştirin.

El sıcaklığına getirin, üzerini kekten daha büyük yağlı kağıt ile kaplayın, ters tarafı yukarı gelecek şekilde ters çevirin ve yağlı kağıdı yırtarak havlu yüzeyi elde edin.

Üst ve alt taraflarda 45 derecelik bir açıyla bir eğim kesin. Kremi cildinize, kendinize yaklaşık dörtte ikisi yakın olacak şekilde yayın ve çilekleri yerleştirin.