Deniz beyazı karides
300 gram
Aksesuarlar Karabiber ezilmiş 5g kuru nişasta 30g sarımsak 50g ekmek kırıntıları 100g kurutulmuş biber segmenti 5g pişirme yağı uygun Tayfun barınağı karidesi uygulaması 1 Deniz beyaz karidesini yıkayın, karides ipini çıkarın, tuz, karabiber ve kuru nişasta ekleyip iyice karıştırın 2 Kızartma yağını 160 derece ısıtın, marine edilmiş deniz beyazı karidesleri ekleyin, karidesler çıtır olana kadar kızartın ve çıkarın. 3 Wok'u ısıtın, az miktarda yemeklik yağ ekleyin, sarımsağı kısık ateşte karıştırın, ardından kurutulmuş biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, son olarak galeta unu ekleyin ve galeta unu hafif renkleninceye kadar karıştırın 4 Ekmek kırıntıları farklıdır, derin yağda kızartılmış deniz beyazı karideslerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tadına tuz ekleyin ve ardından servis yapın