Malzemeler
Kartaneleri
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, havuç, 1 sarımsak, doğru miktarda
Sarımsaklı bezelye uygulaması 1 Eski kar bezelye tendonlarını çıkarın, biraz tuz ekleyin ve temizlemek için hafifçe ovalayın
2 Sıcak suyu kaynatın, az miktarda tuz ve yağ ekleyin, kar bezelyesi ekleyerek suyu beyazlatın, dökün ve süzün
3 Soğutmak için çabucak soğuk suya koyun, biri zümrüt yeşili hissini koruyacak, diğeri tadı gevrek hale getirecek
4 havuç soyulmuş ve çiçeklere kesilmiş
5 İşlenmiş havuç çiçeklerini sıcak suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
6 adet kıyılmış sarımsak
7 Tencerede yağı sıfırlayın, ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
8 Havuç ekleyin ve kavurun
9 biraz biber, tuz
10 Kıyılmış sarımsağı dökün, karıştırın, uygun miktarda tavuk özü ile baharatlayın.
-
- Alıç Kartopu
-
- Pleurotus ve Patates ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Yağlı erişte
-
- Çeşitli tencere
-
- Küçük bükülme
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- [Orijinal İlk Sayı] Erişte Domuz Çörekler
-
- Acılı kızarmış tofu
-
- Karışık Sebzeli Pastırmalı Ekmek
-
- Çin wolfberry haşlanmış yumurta
-
- Mantarlı Balık Topu Çorbası
-
- Kızarmış lotus kökü topları
