Domuz göbeği
300 gram
lâhana turşusu
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kurutulmuş biber, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda hafif soya sosu Lahana turşusu kızarmış domuz eti uygulaması 1 Zencefil ve kuru biber rendeleyin. 2 dilim domuz göbeği. 3 Uygun miktarda hafif soya sosu ve nişastayı yarım saat marine edin. 4 Lahana turşusunu bir saat suda bekletin, temiz olana kadar suyunu değiştirin. 5 Parçala. 6 Tavayı kaldırın, kuru kırmızı biber ekleyin, zencefili soteleyin ve yağ çıkıncaya kadar domuz etini karıştırın. 7 Alt yağı tencerede bırakın ve lahana turşusu saplarını karıştırarak kavurun. 8 Karıştırın, lahana turşusu yapraklarını ekleyin ve kavurun. 9 Domuz göbeğini geri koyun ve kızartmaya devam edin.