Saç kuyruğu
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, nişasta, un, domates sosu, soya sosu, şeker, sirke ve sirke Tatlı ve ekşi saç kuyruğu uygulaması 1 Saç kuyruğunu seçin ve yıkayın. 2 Balığın vücut kısmını 1 cm'den daha geniş parçalara ayırın. 3 Tuz, sirke, yeşil soğan ve zencefil ile 20 dakika marine edin. 4 Guaj yapmak için un ve nişasta kullanın. 5 Sirke, şeker, soya sosu ve domates sosunu eşit olarak karıştırın. 6 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve tuzu ilave edip tatlı ve ekşi bir sos oluşturmak için karıştırın. 7 Saç kuyruğu bölümü macun sarkıyor. 8% 5 veya% 60 sıcak yağ koyun ve kızartın ve yağı alın. 9 Tatlı ve ekşi sosu kaynatın. 10 Kızarmış balık tavada kızartılır. 11 Saç kuyruğu tatlı ve ekşi sosla eşit şekilde kaplanır ve servise hazırdır.