Biber Turşusu Bambu Çekimi - Yemeği
Ailenin en sevdiği garnitür Yeşil bambu çekimleri 2 parça Biber turşusu 1 torba zencefil 3 dilim Biber Küçük bir miktar Beyaz sirke 50 ml tuz shi liang q
Aşama 1
Çok kalın olmayan iki yeşil bambu filizi seçin.Yeşil bambu filizlerinin iyi seçilmesi ve lezzetli olması için nemin ıslatılması gerekir.
Adım 2
Aynı anda tükenmiş koca bir torba darı biberi
Aşama 3
Küçük bir avuç dolusu biber ve birkaç dilim zencefil hazırlayın
4. adım
50ML beyaz sirke ekleyin ve bir cam küvete koyun.
Adım 5
Yeşil bambu filizlerini şeritler halinde kesin
6. Adım
Uygun miktarda tuz serpin, eşit şekilde karıştırın ve tuzlu tadı ile marine edin.
7. Adım
Bambu filizleri suda marine edildikten sonra yemek çubukları kullanarak salamura biber suyuna koyun ve kalan salamurayı dökün.
8. Adım
Tüm bambu filizlerini turşu turşusu biber turşusu suyunda marine edilmelidir.İki veya üç saat marine edildiğinde en iyi tadı, yazın soğuk hava deposunda marine edilebilir.
9. Adım
Her şeye gücü yeten bir mezedir Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
