Ekşi Krema Heavy Cheesecake - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Tereyağı suda ısıtılıp sıvılaştırılır, sindirim bisküvileri taze saklama torbasına konur ve oklava ile ezilir, ardından tereyağı ile karıştırılarak kalıba dökülür. (Kalıptan çıkarma işlemini kolaylaştırmak için kalıbın iç duvarı ve tabanı önceden tereyağı ile kaplanır).
Önce krem peyniri karıştırmak için bir elektrikli karıştırıcı kullanın, ardından beyaz şeker (iki kez bölün), yumurtalar (tek tek), mısır nişastası, süt, vanilya özü ve limon suyu ekleyin. Her malzeme ekledikten sonra eklemeye devam etmeden önce eşit şekilde karıştırın. Aynı zamanda üst ve alt katlar fırını 160 derecede önceden ısıtabilmektedir.
Su banyosunda pişirilir ve kalıp gevşetilir, bu nedenle kalay folyoya sarılır. 25 dakika pişirin, çıkarın, 10 dakika soğutun, ekşi krema sürün ve 20 dakika daha pişirin.
Tamamlanmış ürün.
Tamamlanmış ürün.
