Mısır yağını 80 ° 'ye ısıtın ve elenmiş düşük glütenli unu ilave edin ve karıştırarak bir macun elde edin 7 yumurta sarısı ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın.
Kanca kaldırıldığında düşmeyen beze gelene kadar sırasıyla 75 gram beyaz şeker ekleyerek yumurta beyazlarını üç kez çırpın.Önce yumurta sarısı sıvısının bir kısmını ekleyin.Z tipi karıştırma, yumurta sarısı sıvısı ve beze tamamen karışana ve sıvıya girene kadar dönüp karıştırmayın 3 Peynir dilimlerinin iki yarısını ekleyin ve kalanını peynir dilimlerinin üzerini örtmek için ekleyin.Fırını 180 ° 'de 10 dakika önceden ısıtın, ardından 150 °' ye çevirin ve pastayı 75 dakika pişirin
Pasta eşit şekilde renkleninceye kadar benimki gibi bir doku istiyorsanız 20 dakika pişirip çıkarabilir ve bir bıçak alarak yüzeye dokuyu çizebilirsiniz.
Bu, 73 dakika pişirdikten sonra ortaya çıkan etkidir, temelde pişirilir, çıkarabilir ve soğuduktan sonra kesebilirsiniz.
Çıkar ve soğumaya bırak !!!! Kesebilirsin, çok güzel
Vay çok güzel!!!
Kes ve kabarık !!!
Dışı çıtır, içi yumuşak!