Lu Cai - Konserve elma - Yemeği
"Şekerlenmiş elma, Shandong mutfağı tariflerinden biridir. Elmalar şekerlenmiş elma üretiminde ana malzeme olarak kullanılır. Şekerlenmiş elmanın pişirme becerileri çoğunlukla parçalanır ve tadı tatlıdır. Şekerlenmiş pancar, daha yüksek pişirme tekniklerine sahip bir pancar türüdür. Malzemeler
- elma 2 parça
- Şeker 80 gram
- Fıstık yağı 500 g
- nişasta 40 gram
- Su Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Tel çekme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Önce elmaları yıka.
-
2 Deriyi soyun.
-
3 Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
-
4 Nişasta hamuru yapmak için nişasta ve su eklenir.
-
5 Elmayı nişasta macunu ile kaplayın.
-
6 Tencereye yağı koyun,% 60 ısı ekleyin ve elmaları kavurun.
-
7 Altın kahverengi olana kadar kızartın.
-
8 Tabağa koyun ve bir kenara koyun.
-
9 Yağı dökün ve tencereyi fırçalayın, biraz yağ ve şeker ekleyin.
-
10 Hafif ateşte yavaşça kaynatın ve beyaz şekerin eriyip renginin attığını görün. Kızarmış elmaları dökün ve hızla iyice karıştırın.
-
11 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
Kızarmış patlıcan kutusu
önceki
Yoğurtlu Çilekli Çörekler
Sonraki
