İtalyan pizza - Yemeği
Karıştırma kabına önce un, maya, su, bitkisel yağ, şeker ve tuzu ekleyin.
Yoğurmaya başlamak için üçüncü vitesi artırmak için kitchenAid'in ikinci dişlisini kullanın
Hamuru yoğurmak sadece birkaç dakikanızı alır, çünkü çok uzun süre yoğurmanız gerekmez!
Hamuru pürüzsüzce yoğurun, bir leğene koyun ve yaklaşık yarım saat mayalanması için streç filmle örtün
Fermente hamurun hamuru, orijinal hamurun yaklaşık iki katı büyüklüğündedir.
Selülit görünmesi için hamuru kaldırın, ardından hamuru yumuşak bir şekilde yoğurun
Yoğrulan hamur elektronik bir tartı ile tartılır ve 4 hamura bölünür, her biri 4 adet 9 inç pizza yapabilir yaklaşık 160 gram!
Hamurdan birini alıp pizza tavasına koyun, ardından hamuru tavanın altını yapmak için ellerinizle tavanın etrafına bastırın.
Pastanın altını düz ve ince bastırmak en iyisidir, böylece lezzetli olur
Yemek çatalı, pastanın dibinde sıra sıra küçük deliklerle eşit şekilde delinmiştir.
Bir tabak pizza sosu eşit olarak yayın, ardından bir tabaka mozzarella peyniri serpin
Sosis veya domuz pastırması, mısır taneleri, bezelye, doğranmış havuçları kesin, ayrıca en sevdiğiniz karidesleri veya diğer sebzeleri de koyabilirsiniz.
Son olarak, üstüne bir kat mozzarella peyniri serpin, isterseniz daha fazla serpebilir, Hai'nin C45 fırınının üst ve alt ısısını 200 dereceye kadar önceden ısıtabilir, orta tabakaya koyup yaklaşık 12 dakika pişirin!
Pişmiş pizza çıktı!
Pizza tabanının kalınlığını kendiniz kontrol edebilirsiniz, daha kalın bir taban tercih ederseniz biraz daha fazla hamur kullanabilirsiniz!
