Karabiberli Kızarmış Morina - Yemeği
Alabalık olarak da bilinen morina (bilimsel adı: Gadus), ana besin balıklarından biridir. Cod, Kuzey Avrupa'dan Kanada'ya ve doğu Amerika Birleşik Devletleri'ne kadar Kuzey Atlantik'in soğuk sularına özgüdür. Şu anda, morina balığı üreten başlıca ülkeler Kanada, İzlanda, Norveç ve Rusya iken, Japonya ağırlıklı olarak Hokkaido'da üretilmektedir. Cod, her yıl dünyada yakalanan en büyük balıklardan biridir ve önemli ekonomik değere sahiptir. Besin değeri: Morina morina besinin besin değeri; protein, A vitamini, D vitamini, kalsiyum, magnezyum, selenyum ve diğer besin elementleri bakımından zengindir, besin açısından zengin ve ette tatlıdır. Yenilebilir etki: 1. Protein, A vitamini, D vitamini, kalsiyum, magnezyum, selenyum ve diğer besinler açısından zengindir. 2. Kardiyovasküler sistem üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahiptir ve hipertansiyon ve miyokard enfarktüsü gibi kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde faydalıdır. Morina 300 gram Karabiber 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı Limon suyu 1 yemek kaşığı Tereyağı 10 gram
Aşama 1
Morina yıkayın ve kurulayın
Adım 2
İyice karıştırmak için tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin ve 20 dakika marine edin.
Aşama 3
Tavaya tereyağı ekleyin ve eriyene kadar pişirin
4. adım
Morina ekleyin, kısık ateşte çevirin ve yavaşça kızartın.
Adım 5
Tamamlanmış ürün
6. Adım
Tamamlanmış ürün
