Malzemeler
tavuk
350 g
Takviyeler: tuz, susam yağı, az miktarda hafif soya sosu, 3 tatlı kaşığı sirke, 5 tatlı kaşığı yumuşak beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, uygun yemeklik şarap, 2 tatlı kaşığı acı biber yağı, uygun miktarda biber yağı, uygun miktarda beyaz susam
Soğuk tavuk uygulaması 1 ham maddeyi parçalamaktadır.
2 Tavuğu kaynatmak için tencereye uygun miktarda su dökün, ardından şarabı dökün ve tavuk tamamen pişene kadar pişirin.
3 Pişmiş tavuğu çıkarın ve soğumaya bırakın.
4 Tavuğu parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
5 Suyu ayarlayın: tuz, susam yağı, hafif soya sosu, sirke, şeker, biber yağı, beyaz susam tohumları.
6 Tavuk parçalarını bir tabağa koyun, hazırlanan sosu rendelenmiş tavuğa dökün ve üzerine kıyılmış sarımsak serpin.
7 Kişiye özel damak zevkinize göre acı biber sosu ekleyin, kişnişle süsleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Kızarmış pirzola
-
- Altın Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kızarmış deniz balığı
-
- Yapışkan Pirinç ve Deniz Yosunu Rulosu
-
- Hanamaki
-
- Havuçlu Tavuk
-
- Yeşil Biber Acı Kabak
-
- Kızarmış küçük beyaz şeritler
-
- Kızarmış patates
-
- Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kıymalı buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
