8 dakikada bir tencerede kestane yağsız et çorbası pişirin - Yemeği
Yağsız domuz eti, havuç, siyah mantar, yiyecek, su kestanesi, yiyecek, doğranmış yeşil soğan, biber, nişasta, yemeklik şarap, tuz, zencefil, yiyecek
1. Yağsız domuz eti dilimleyin, tuz, karabiber, şarap, su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın ve marine edin.
2. Siyah mantarı ıslattıktan sonra, yıkayın ve küçük parçaları yırtın, havucu soyun ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
3. Su kestanelerini soyun ve bir tencerede kaynar suda haşlayın, sonra kullanmak için çıkarın.
4. Tavayı yağ ile ısıtın, yağ ısındıktan sonra zencefili tavaya koyun, havuçları dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.
5. Siyah mantarı ekleyin, kestaneyi karıştırıp kızartın, büyük bir kase suyu kaynatın.
6. Marine edilmiş eti ilave edin ve rengi değişene kadar pişirin, ardından tuz ve karabiber ilave edin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve pişirin.
