Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Frenk soğanı
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kendiliğinden kabaran toz, mantar, mantar, beş baharat tozu, yeşil soğan
Üç adet tatlı suda kızartılmış çörek 1 adet kıyılmış domuz göbeği uygulaması
2 siyah mantar, shiitake mantarı, kıyılmış yeşil soğan
3 ince doğranmış pırasa
4 Kıyılmış yeşil soğanı kıyma ile karıştırın, tuz, yağ ve yenibaharı ilave edin
5 Mantarı ve shiitake mantarlarını dökün ve iyice karıştırın
6 Tencereye biraz yağ koyun, yumurtaları çırpın ve ufalayın
7 Son olarak pırasa ve kıyılmış yumurtayı birlikte kıymanın içine dökün ve iyice karıştırın
8 Erişteleri kendiliğinden kabaran tozla karıştırın ve 20 dakikadan fazla uyanın
9 Erişteleri yoğurun, önce küçük iksirlere ayırın
10 Hamur haline getirin
11 Dolguyu doldurun
12 Hamuru elinizle tutun, kenarını kaldırın, çörek şeklinde sarın ve astarlı fırın tepsisine koyun.
13 Uygun miktarda su dökün, örtün ve 20 dakika ısıtın.
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
-
- Beyaz turplu sazan çorbası
-
- Pırasa, Shiitake ve Karides Eti Dolması
-
- Altın cüzdan
-
- Kızarmış işkembe
-
- Kore Baharatlı Lahana Pastası
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış marul
-
- Turuncu Mermer Kek
-
- Lahana mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Domuz Eti ve Rezene Çörekler
-
- Kızarmış karides
-
- Domuz Akciğeri ve Zeytin Çorbası
