Malzemeler
Saçmalık
100 gram
kırmızı biber
50 gram
Yeşil sarımsak filizi
50 gram
Biraz yağ, biraz tuz, biraz sirke, biraz hafif soya sosu, biraz susam yağı, biraz pişirme şarabı
Kızarmış işkembe uygulaması 1 Pişmiş işkembe ince şeritler halinde kesilir.
2 Kalın kırmızı biberi ince şeritler halinde kesin.
3 Yeşil sarımsak filizlerini çapraz olarak dilimlere ayırın.
4 Küçük bir parça zencefili şeritler halinde kesin.
5 Tencerenin dibine biraz yağ koyun ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
6 İşkembe ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, biraz şarap çırparak balıkları çıkarın.
7 Acı biberi dökün ve yarım dakika kavurun.
8 Yeşil sarımsak filizlerini dökün, tuz, yarım çorba kaşığı hafif soya sosu, biraz susam yağı ve yarım çorba kaşığı sirke ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkacaktır.
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış marul
-
- Turuncu Mermer Kek
-
- Lahana mantarlı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Domuz Eti ve Rezene Çörekler
-
- Kızarmış karides
-
- Domuz Akciğeri ve Zeytin Çorbası
-
- Hindistan Cevizi Kabak Bükülmüş Torba
-
- [Orijinal ilk sürüm] Kıymalı patlıcan
-
- Lahana Domuz Çorbası Pirinç Keki
-
- Lahana Turşusu Çörek
-
- Taze Soğanlı Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Esmer şekerli hünnap ekmeği
