Malzemeler
Tofu derisi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tuz, ıspanak, tavuk çorbası, pişmiş domuz yağı,
Kurutulmuş parçalar nasıl pişirilir 1 Tofu kabuğu hazırlayın.
2 Tofu kabuğunu yıkayın ve 3 dakika kaynar suya koyun.
3 Beyazlattıktan sonra çıkarın, katlayın ve filamentler halinde kesin.
4 Pişmiş domuz yağı ateşin üzerine bir tencereye koyun.
5 Sonra doğranmış yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyip güzel kokulana kadar kızartın, ardından kuru parçaları ekleyin ve kavurun.
6 Kurutulmuş parçalar eşit şekilde karıştırıldıktan sonra uygun miktarda tavuk suyu ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın ve orta-kısık ateşte pişirin.
7 Bir tutam tuz ekleyin.
8 Kurutulmuş parçalar yumuşayınca ve çorba beyazlaşınca ıspanak çekirdeklerini ekleyin ve hafifçe pişirin.
9 Servis yapmadan önce biber serpin.
-
- Havuçlu Mısır Kemik Çorbası
-
- Domates haşlanmış marul
-
- Sichuan Fritillaria Yahni Sidney
-
- Sebzeli tofu deri ruloları
-
- Soğanlı kızarmış kuzu eti
-
- Lahana ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Hunan Usulü Baharatlı Makarna
-
- Fasulye Derisi Pırasa Çörek
-
- Kızarmış barbekü
-
- Kore Baharatlı Turp
-
- Zencefilli Marul
-
- Sebze ve Meyve Böreği
