Malzemeler
Spagetti
300 gram
Et püresi
100 gram
domates
300 gram
Takviyeler: Darı baharatlı, uygun miktarda sarımsak filizi, uygun miktarda sarımsak tohumu, biraz tuz, 4 gr, yağ, 5 gr, monosodyum glutamat, 2 gr, kırmızı biber yağı, 3 gr
Hunan usulü baharatlı spagetti 1 Domatesleri soyun ve çıkarın, küçük parçalar halinde kesin, domuz etini çırpın ve kenara koyun
2 Sarımsak tohumlarını pirince kesin, sarımsak fidelerini küpler halinde kesin, darıları baharatlı halkalar halinde kesin ve bir kenara koyun
3 Tencerede su kaynatın, biraz yağ ve tuz ekleyin, spiral makarnayı 10 dakika kaynatın, soğuk suyu alın, salata yağı ile karıştırın ve kenara koyun
4 Yağı bir tencereye koyun, sarımsak tohumlarını, sarımsak fidelerini ve darı ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
5 Çamuru dağıt
6 Küp domatesleri ekleyin, suyu için karıştırın, tuz, monosodyum glutamat ve şekeri ilave edin, çorba koyulaşana kadar pişirin
7 Acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Spiral makarnayı ekleyin, 2 dakika karıştırın, spiral makarnanın eşit şekilde meyve suyuyla kaplanmasını bekleyin ve tava hazır
-
- Kızarmış barbekü
-
- Kore Baharatlı Turp
-
- Zencefilli Marul
-
- Sebze ve Meyve Böreği
-
- Renkli tofu şeritleri
-
- Mantarlı Domuz Kaburga Çorbası
-
- Haşlanmış Lahana Çetesi
-
- Sarımsaklı İstiridye Soslu Marul
-
- Ev yapımı soğuk yemekler
-
- Lahana turşulu tavada kızartılmış yumuşak kabak
-
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
-
- Haşlanmış Balık Kafası
