Malzemeler
Yapışkan pirinç
30 g
Lotus kök
100 gram
Yasemin
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, osmanthus balı, 2 yemek kaşığı
Yasemin nilüfer suyuyla lotus kökü nasıl yapılır 1 Az miktarda yapışkan pirinci yıkayın, yaklaşık iki saat suda bekletin, süzün, birkaç çay kaşığı şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Lotus kökü eklemlerini kazıyın. (Daha büyük bir nilüfer festivali olması daha iyidir)
2 Bir ucunda küçük bir parça kesin, karıştırılmış pirinci lotus kökündeki deliğe koyun, çubuklarla dövün, çok sıkı olmasına gerek yoktur, pirinç piştiğinde genişleyecektir. (Bu yavaş bir iş ve titiz bir çalışma. Sabırsızlık iyi değil. Pirinci nilüfer köküne eşit olarak yerleştirmek için deniz feneri tam bir saat sürdü, ama küçük bir şarkı mırıldanırken en sevdiğim müziği dinledim. Evet, bitti. Bu, nihai ürünün başarısını belirleyen çok önemli bir adımdır.) Pirincin kaymasını veya dışarı çıkmasını önlemek için kesilmiş lotus kökünü kürdan ile sabitleyin.
3 Sonra lotus kökünü lotus yapraklarıyla sarın ve her iki ucunu sabitleyin.
4 Düdüklü tencerede yarım saat boyunca buharda pişirin, nilüfer kökü ve pirinç yumuşak ve mumlu olana kadar buharda pişirin, çıkarın ve bir süre soğutun
5 Lotus yapraklarını çıkarın
6 dilim ve tabak
7 Tencereye bir kase su ve birkaç kaşık beyaz şeker ekleyin ve kaynatın Su azaldığında tatlı kokulu ginsengi ekleyin, osmanthus balı ve kurutulmuş yasemini ekleyin ve bitmiş suyu nilüfer köküne dökün.
-
- Domates Soslu Çıtır Domuz Eti
-
- Pastırmalı Peynirli Ekmek
-
- Misket Limonu Aromalı Uskumru
-
- Kızarmış Guato
-
- Xinhe Dou Tiao Kızarmış Domuz Eti
-
- Pastırmalı Patlıcan Kızartması
-
- Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kiraz Yumurtalı Burrito
-
- Pastırmalı Kızarmış Çift Çiçek
-
- Siyah mantarlı kızarmış tofu
-
- Tost Pizza
-
- Sote Patates Mantarı
