Malzemeler
Domuz derisi
500 g
Beyaz turp
400 g
Takviyeler: şarap pişirmek, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda melek otu, doğru miktarda tavuk
Domuz derisi ile kızarmış turp uygulaması 1 Domuz derisini hazırlayın
2 Beyaz turp hazırlayın
3 Beyaz turpu soyun, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın,
4 Domuz saçının derisini çekin, yağı kazıyın, kaynar suda haşlayın ve alın.
5 Kirleri tekrar çıkarın, büyük parçalara ayırın ve durulayın,
6 Düdüklü tencereyi alın, etin kabuğunu ekleyin, deri ile aynı seviyede su ekleyin,
7 Zencefil, taze soğan, defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, angelica dahurica,
81 kaşık pişirme şarabı ekleyin,
9 Önce uygun miktarda koyun ve tütsüleyin, vanayı yüksek ateşte, kısık ateşte 30 dakika kaynatın,
10 Düdüklü tencerenin içindeki bütün deriyi ve çorbayı kaynatma kabına koyun.
11 soya sosu, şeker ekleyin
12 Beyaz turpu ekleyin, yüksek ateşte 5 dakika pişirin, turp pişene kadar kısık ateşte pişirin,
13 Biraz tuz, tavuk suyu ekleyin ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Vida tozu
-
- Şekerli Portakal Kabuğu
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Kavrulmuş Pirinç
-
- Sütlü muzlu kek
-
- Yasemin Taze Lotus Bal Soslu Lotus Kökü
-
- Patates kekleri
-
- Domates Soslu Çıtır Domuz Eti
-
- Pastırmalı Peynirli Ekmek
-
- Misket Limonu Aromalı Uskumru
-
- Kızarmış Guato
-
- Xinhe Dou Tiao Kızarmış Domuz Eti
-
- Pastırmalı Patlıcan Kızartması
