Master Kong ile karşılaştırılabilir kızarmış dana erişte - Yemeği
1. 200 gr taze dana eti, doğranmış, suya batırılmış 10 dakika boyunca şarap pişirin, kan suyunu boşaltın (bu sefer saf siyah sığır eti, çiğneme ve daha etli seçtim) Wagyu kar taneleri ve sığır filetosu da iyidir Herkesin daha çok sevdiğini seçin.
2. Küçük kolza tohumunu suyla durulayın ve lahana çekirdeğini daha sonra kullanmak üzere saklayın.
3. Yağı dökün ve sırayla 4-6 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin. 1 anason 10 kimyon1 küçük parça tarçını karıştırın ve güzel kokulu olana kadar kızartın ve son olarak malzemeleri karıştırmak için 1 kaşık fasulye ezmesi ekleyin Yarım dakika birlikte kızartın.
4. Orta ateşte açın, küp etleri ekleyin, 1 dakika karıştırarak kızartın, ardından 5 kaya şekeri1 çorba kaşığı istiridye sosu1 çorba kaşığı hafif soya sosu1 / 2 çorba kaşığı domates sosu1 / 2 çorba kaşığı beş baharat tozu, ardından yüksek ateşte değiştirin Yarım dakika karıştırarak kızartın.
5. Daha sonra dana etsiz sıcak su dökün, yüksek ateşte 5 dakika pişirin (bu sırada yeşil soğanları ayırın ve atın. Yeşil soğan uzun süre pişerse kokar)
6. Daha sonra pirinç pişiriciyi değiştirip 40 dakika ile 1 saat arasında pişirin, düdüklü tencerede 20-30 dakika pişirin ve yurt dışına çıkmadan önce tuz ekleyin. Sığır eti suyu tamamlandı.
7. Erişteleri suda haşlayıp sebzeleri haşlayıp güzel bir kaseye koyun.
8. Pişmiş et suyunu içine dökün ve sıcakken yiyin. Çok tatmin edici ~
