İlk kez yapılan çilek reçeli - Yemeği
"Sebze pazarında dolaşırken, hoş kokulu çilekler burnuma geliyor ve çocuklarımın sevdiği tatlı ve ekşi çilek reçeli yapmak için onları eve götürmeden edemiyorum, ekmeği sandviçle ve kek çöreğini daldırarak, saf doğal ve katkı maddesi yok , Malzemeler basit ve hazırlaması kolay, neden yapmayalım? " Malzemeler
- Taze çilekler 500 g
- Kaya şekeri 50 gram
- Limon Yarım
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze çilekleri yıkayın ve 20 dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin.
-
2 Yıkayıp tekrar boşaltın ve sapı çıkarın.
-
3 Küçük parçalar halinde kesin, bir güveç içine koyun, kaya şekeri ve beyaz şeker ilave ederek iki saat marine edin.
-
4 Yolun yarısında ayrılmayın, aksi takdirde sıkışıp kalacaksınız.
-
5 Marine edilmiş çilekler için tencereyi ocağa alın, kaynatın ve bir kaşıkla sürekli karıştırın.
-
6 Yüzeydeki köpüğü sıyırın.
-
7 Meyve suyu neredeyse kuruyken ocağı kapatın (yaklaşık yarım saat)
-
8 Limon suyunu sıkın ve eşit şekilde karıştırın, soğumaya bırakın, bir cam kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.
İpuçları
Vay be: 1. Kaya şekeriyle yapılan çilek reçeli muhteşem ve güzel! 2. Demir tavalar ve paslanmaz çelik tavalar yerine yapışmaz tava veya güveç kullanmak en iyisidir. 3. Yarı yolda bırakamazsınız, tencereye yapışmamak için sürekli karıştırmanız gerekir. 4. Limonun antiseptik etkisi vardır ve reçele eklendiğinde daha iyi korunabilir. Limon balı
önceki
Kırmızı bornoz lotus tohumu
Sonraki
